Espartinas

Espartinas es un municipio sevillano ubicado en la comarca del Aljarfe, a unos 15 km de Sevilla capital. Su fundación corre a cargo del pueblo romano, y varios pueblos han sido los que lo han habitado a lo largo de la historia.

Lugares de interés

Uno de los edificios más importantes de Espartinas es la Iglesia de la Asunción, construida en el siglo XVII y con una espadaña en el exterior que servía de guía para la guardia civil. Se trata de un templo de tres naves presidido por un retablo barroco del XVIII donde descansa la virgen.

En su capilla sacramental descansan el Cristo de la Sangre, Nuestra Señora de los Dolores y la Virgen de la Consolación, además de las imágenes de El Resucitado, la Virgen del Rosario, Santa Bárbara, la Inmaculada y San Francisco.

También destaca la Casa de las Mojas, o Hacienda de San Rafael, es el mayor centro cívico de la localidad, aunque durante el siglo XX fue sede de las franciscanas.

La Plaza del Ejército del Aire es donde se encuentra el ayuntamiento, pero ese no es su mayor atractivo, sino que está decorada con un avión de caza y monumentos de la Virgen de la Paz y del Loreto. Además constituye un jardín muy bonito.

Otros lugares de interés dentro del núcleo urbano son la Hacienda Tablante, la Plaza de Toros, El Cortijuelo, la Hacienda de los Remedios y la casa de la Hermandad del Rocío.

Un poco más alejado se encuentra el Monasterio franciscano de Nuestra Señora del Loreto, un edificio declarado Bien de Interés de Cultural por su alto valor histórico. Se trata de un convento, una hacienda y una torre defensiva muy reconocido en toda la comarca. En su interior se pueden ver varias cosas, aunque destacan la biblioteca y una sala de exposiciones de vestidos y ornamentos, e imágenes, orfebrería y pinturas de la orden franciscana.

Fiestas

La Semana Santa tiene especial relevancia para Espartinas. Las imágenes que alberga la iglesia de la Asunción procesionan por el pueblo durante las mañanas. La Romería del Rocío es también muy importante para los locales, así como la festividad de Nuestra Señora de Loreto.

Estas son las fiestas de motivo religioso más importantes, pero el municipio vive más festividades a lo largo del año. Entre ellas, destacan la Feria de la Asunción, las fiestas patronales, y la Feria de Teatro en la calle, que, como su nombre indica, consiste en teatro callejero.

Gastronomía

Los guisos de carne con vinos blancos de la tierra son los reyes de la corona de la gastronomía de Espartinas. También la caldereta, el menudo con garbanzos y las habas con jamón.

Cabe destacar que el pueblo tiene un gran valor en el turismo enológico, pues está incluido en la ruta del mosto y el vino de la comarca.